|
|
您现在的位置:山东永盛认证技术有限公司 > 常见问题 |
|
HACCP、GMP、SSOP、ISO9001和ISO22000之间的关系 二(推荐) |
来源:山东永盛认证技术有限公司 发布时间:
2019/2/14 19:56:13
【返回上一步】 |
本页关键词:HACCP、GMP、SSOP、ISO9001和ISO22000、之间、关系
要素号
|
ISO9001
|
要素号
|
ISO2200
|
Notes
|
8.2.1
|
顾客满意度
|
|
|
Iso22000无要求
|
8.2.2
|
内部稽核
|
8.4.1
|
内部稽核
|
Iso22000和iso90001要素8.2.2相同
|
8.3
|
不符合产品管制
|
7.10.3
|
潜在不安全产品的处理
|
Iso22000和iso90001要素8.3相同
Iso22000 更要求企业必须评估已上市之潜在不安全产品,即从市面上回收之不安全产品
|
8.3
|
不符合产品管制
|
7.10.1
|
改正行动
|
Iso22000和iso90001要素8.3相似。组织应当确保当超出重要管制点之重要界限或操作(PRP)失控时,应鉴别受影响的产品并管制其使用和放行
|
8.4
|
资料分析
|
8.4.2
|
个别验证结果的评估
|
Iso22000和iso90001要素8.4相似
|
8.4.3
|
验证活动结果的分析
|
Iso22000和iso90001要素8.4相似
|
8.5.1
|
持续改善
|
8.5.1
|
持续改善
|
Iso22000具体说明持续改善如何进行
|
8.5.2
|
矫正行动
|
7.10.2
|
矫正行动
|
Iso22000要求矫正行动必须审查监控结果中可能导致失控的趋势
|
8.5.3
|
预防行动
|
8.5.2
|
更新食品安全管理系统
|
高阶管理者必须确保食品安全管理系统的持续更新。为了能达到此目的,食品安全小组应该在计测得时间间隔内,对食品安全管理系统进行评估,小组且须考虑是否需要对危害分析,并对已建立的操作PRP和HACCP 计测进行审查
|
要素号
|
HACCP
|
要素号
|
ISO22000
|
步骤
|
工作描述
|
条文
|
工作描述
|
步骤一
|
成立订定HACCP计划小组
|
7.3.2
|
食品安全小组
|
步骤二
|
描述产品及其流通方式
|
7.3.3
|
产品特性
|
步骤三
|
确定产品的预期使用对象
|
7.3.4
|
预期用途
|
步骤四
|
建立流程图
|
7.3.5.1
|
流程图
|
步骤五
|
现场确认制造流程
|
7.3.5.1
|
流程图
|
步骤六
|
进行危害分析
|
7.4
|
危害分析
|
步骤七
|
决定危害管制点(CCPS)
|
7.6.2
|
鉴别危害管制点(CCPS)
|
步骤八
|
建立CCPS之管制界线
|
7.6.3
|
CCPS 的界限判定
|
步骤九
|
建立CCP之监控系统
|
7.6.4
|
CCPS的监控系统
|
步骤十
|
建立异常的矫正行动
|
7.6.5
|
监控结果超出CCPS管制界限的措施
|
步骤十一
|
确认HACCP系统
|
7.8
|
验证规划
|
步骤十二
|
建立适切的记录及文书档案
|
4.2
|
文件化要求
|
|
上一篇文章: HACCP、GMP、SSOP、ISO9001和ISO22000之间的关系 一(推荐) 下一篇文章: ISO22000食品安全管理体系认证中常用专业术语知识
|
|
|