欢迎光临山东永盛认证技术有限公司! 服务:商标注册,专利申请,ISO认证,质量管理体系认证,欧盟CE认证,版权登记
最新动态 · 国务院印发《关于强化知识产权保护的意见》-政策解读 · 聊城市印发《组织申报聊城市知识产权、专利专项资金》的通知 · ISO9001质量管理三级文件编写7-作业指导书 · 企业ISO9001质量管理体系程序文件编写6- 案例 · ISO9001质量管理程序文件编写5-编制前的准备 · 山东企业ISO9001质量管理程序文件编写4-记录和表格要求 · ISO9000质量管理程序文件编写要求3-程序文件格式 · 山东企业编制质量管理程序文件解析2-程序文件的编写 · 企业编制质量管理体系手册流程解析1-认证前必读 · 山东企业质量管理问题处理的的九大步骤
新闻中心
公司新闻
行业资讯
常见问题
新闻热点
ISO9001:2015质量
山东济南市 ISO27001
ISO9001:2015质量
HACCP、GMP、SSOP
ISO9001:2015质量
山东烟台CMMI认证、ITS
联系方式
山东永盛认证技术有限公司
联系人:陈经理

手 机:13406396805

电   话:  17563062807

联系QQ:点击这里和我聊天
网 址:www.ysrenzheng.com
地 址:聊城高新区天津路社区11栋
您现在的位置:山东永盛认证技术有限公司 > 常见问题
ISO22000体系认证中表述的术语
来源:山东永盛认证技术有限公司 发布时间: 2019/2/15 20:01:11 【返回上一步】
本页关键词:ISO22000、体系认证、表述的、术语
一:食品链(food chain) 
  • 从初级生产直至消费的各环节和操作的顺序,涉及食品及其辅料的生产、加工、分销、贮存和处理。
          注1:初级生产包括食源性动物饲料的生产和用于食品生产的动物饲料的生产
          注2:食品链也包括用于食品接触材料或原材料的生产;

二:食品安全危害 (food safety hazard)
  • 食品中所含有的对健康有潜在不良影响的生物、化学或物理因素或食品存在状况。

注 1:“危害”不应和“风险”混淆,对食品安全而言,“风险”是食品暴露于特定危害时对健康产生不良影响的概率(如生病)
       与影响的严重程度(死亡、住院等)之间形成的函数。风险在ISO/IEC导则51中定义为伤害发生的概率和严重程度的组合。
注 2:食品安全危害包括过敏源。
注 3:在饲料和饲料配料方面,相关食品安全危害是那些可能存在或出现于饲料和饲料配料内,继而通过动物消费饲料转移至食品中,并由此可能导致人类不良健康后果的成份。在不直接处理饲料和食品的操作中(如包装材料、清洁剂等的生产者),
相关的食品安全危害是指那些按所提供产品和(或)服务的预期用途可能直接或间接转移到食品中,并由此可能造成人类不良健康后果的成分。


三:食品安全方针与终产品
  • 食品安全方针  food safety policy   由组织的最高管理者正式发布的该组织总的食品安全(3.9)宗旨和方向。
  • 终产品  end product
        组织不再进一步加工或转化的产品。
        注:需其他组织进一步加工或转化的产品,是该组织的终产品或下游组织的原料或辅料。
上一篇文章: HACCP认证中表述的术语 
下一篇文章: ISO22000体系认证中表述的术语 二(推荐)
返回顶部
网站首页 | 公司简介 | 服务项目 | 新闻中心 | 合作客户 | 营销网络 | 广纳精英 | 联系我们 | sitemap |
地址:聊城高新区天津路社区11栋 电话:13406396805
版权所有 © 2018-2020 山东永盛认证技术有限公司 技术支持:聊城新锐网络
联系人:陈经理 手机:13406396805  电 话:17563062807 联系QQ:154451771 鲁ICP备18046163号-1

关键字:质量管理体系认证咨询|ISO9001质量体系认证|ISO14001环境管理体系认证|ISO45001职业健康安全管理体系认证|ISO22000食品安全管理体系认证|HACCP认证|ISO13485体系认证|商标注册|专利申请|欧盟CE认证|美国FCC认证|版权登记|FDA认证|  

公司地址:山东省聊城市开发区东昌东路星美大厦2栋1602室